53
Min
Lengva
Žiedinių kopūstų apkepėlė su sūriais
Ingredientai
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
kg
Žiedinių kopūstų
40
g
Sviesto
3
Šaukštai
Miltų
400
ml
Pieno
2
Šaukštai
100
ml
Grietinėlės
2
g
Muskato riešuto
1
Šaukštas
Druskos
2
g
Juodųjų pupelių
70
g
tarkuoto griujero
70
g
Parmezano sūrio
100
g
panko arba paprastų džiūvėsėlių šalavijų lapelių
30
g
tarkuoto griujero sūrio
30
g
Tarkuoto parmezano sūrio
5
g
Druskos
2
g
Pipirų
30
g
Alyvuogių aliejaus
.
Rodyti maistines vertes
Energija
1038.81 kcal
Angliavandeniai
108.11 g
Riebalai
40.47 g
Baltymai
71.04 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
53 Minučių
-
Bešamelio padažo paruošimas
5 MinPirmiausia gaminame Bešamelio padažą. Į erdvų puodą dedame gabalėlį sviesto. Šiam ištirpus, beriame miltus ir juos gerai išmaišome, leidžiame trumpai pakepti. Vis maišydami šluotele, į puodą palengva supilame visą pieną, grietinėlę ir du šaukštelius „Maggi“ skysto daržovių sultinio. Užviręs padažas ims tirštėti, todėl nesustojame jo maišyti ir leidžiame pavirti apie 2–3 minutes. Tada į padažą suberiame abiejų rūšių tarkuotus sūrius, įtarkuojame muskato riešuto, beriame juodųjų pipirų ir druskos. -
Žiedinio kopūsto paruošimas
5 MinSmulkintą žiedinį kopūstą sumaišome su padažu. Kepimo indą patepame aliejumi ir į jį sukrečiame visą puodo turinį, paviršių šiek tiek palyginame. -
Sūrių ir džiuvėsėlių paruošimas
3 MinSumaišome džiūvėsėlius, abiejų rūšių tarkuotus sūrius, pipirus ir žiupsnelį druskos. Šiuo mišiniu dosniai pabarstome kepinio paviršių. Šalavijų lapelius suvilgome aliejumi ir dėliojame ant džiūvėsėlių. -
Kepimas
40 MinKepame iki 180 ℃ įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, kol padažas ims burbuliuoti, o paviršius gražiai apskrus.![Žiedinių kopūstų apkepėlė su sūriais]()
Komentarai 0