70
Min
Lengva
Bulvių pyragas su jautiena
Ingredientai
4
Porcijos
ingredient_quantity
recipe ingredient
600
g
Bulvių
2
Mocarelos sūrio
50
g
Parmezano sūrio
400
g
Jautienos
1
Svogūno
300
ml
Grietinėlės
3
Kiaušinių
2
a.š
Balzaminio acto
2
a.š
MAGGI bulvių prieskoniai
2
a.š
Druskos
2
a.š
Pipirų
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
35.6 g
Energija
709.8 kcal
Riebalai
45.3 g
Baltymai
38.1 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
70 Minučių
-
Bulvių paruošimas
25 MinBulves nuskusti, nuplauti ir sutarkuoti stambia („burokine“) tarka. Bulves gerai nusausinti ir dėti į kepimo indą (geriausia apvalų), kuriame masę paskleisti tolygiai ant dugno ir kraštų. Turi atrodyti, kaip tartaletė. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje grilio režimu apie 10-15 min., kol lengvai paruduos. -
Gaminimas
10 MinSvogūną supjaustyti pusžiedžiais ir apkepti su alyvuogių aliejumi įkaitintoje keptuvėje, tada sudėti smulkintą jautieną ir kepti, kol šiek tiek apskrus. Pagardinti druska, pipirais ir šlakeliu balzaminio acto. -
Įdaro paruošimas
5 MinKeptą jautieną sumaišyti su parmezano sūriu, grietinėle, kiaušiniais ir šiek tiek mocarelos sūrio. Gautą įdarą supilti ant apkeptų bulvių, ant viršaus sudėti pjaustytą mocarelos sūrį bei užberti šiek tiek parmezano sūrio. -
Kepimas
30 MinKepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje konvekciniu režimu apie 30 min.
