50
Min
Lengva
Sriuba su kukurūzų leistinukais ir vištiena
Ši sriuba – tikras geros nuotaikos ir puikios savijautos dubenėlis, pagardintas nosį kutenančiais imbierais ir kario prieskoniais, su vištiena ir jaukiais kukurūzų kruopų kukuliukais.
Ingredientai
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
g
Sviesto
2
Morkų
350
g
Moliūgų
3
Česnako skiltelių
10
g
Imbiero šaknies
2
a.š
kario miltelių
300
g
keptos arba virtos vištieno
100
g
Konservuotų kukurūzų
15
g
kalendrų lapelių
15
g
svogūno laiškų
30
ml
Citrinų sulčių
60
g
Miltų
70
g
Kukurūzų kruopų
0.5
a.š
Kepimo miltelių
5
g
Druskos
120
ml
Pieno
.
Rodyti maistines vertes
Angliavandeniai
49.2 g
Energija
476.5 kcal
Riebalai
20.1 g
Baltymai
26.9 g
Informacija apie porciją
Instrukcija
50 Minučių
-
Vištienos ir kukurūzų apkepimas
15 MinPuode išlydome sviestą ir jame apkepame pasmulkintą vištieną. Jai apskrudus, į puodą siunčiame nuo burbuolės nupjaustytus kukurūzus (arba nusunktus konservuotus), smulkiai sutarkuotą imbiero šaknį ir česnako skilteles, suberiame kario miltelius. Pakepame, kol gardžiai pakvips. -
Daržovių virimas
10 MinKarštame vandenyje ištirpiname 3 šaukštelius „Maggi“ skysto vištienos sultinio ir supilame į puodą. Ten pat suberiame supjaustytą moliūgą ir morkas, viską išmaišome ir verdame ant vidutinės kaitros apie 10 minučių, kol morkos ir moliūgai visiškai suminkštės. -
Leistinukų gamyba
15 MinKol sriuba verda, gaminame leistinukus. Dubenėlyje sumaišome abiejų rūšių miltus, kepimo miltelius, druską. Užpilame pienu ir šakute išmaišome, kol visi miltai sudrėks. Pradžioje tešla gali atrodyti šiek tiek skystoka, bet po kelių minučių kukurūzų kruopos išbrinks, leistinukus galėsite lengvai formuoti rankomis. -
Leistinukų virimas sriuboje
10 MinSriubai išvirus sumažiname kaitrą iki minimalios. Imdami po mažytį gabalėlį tešlos, tarp delnų susukame pailgos formos leistinukus ir metame juos į sriubą. Verdame dar apie 5–7 minutes (priklausomai nuo virtinukų dydžio). Išvirę jie gerokai padidės. Prieš patiekdami sriubą pagardiname svogūnų laiškais, kalendrų lapeliais ir citrinos sultimis.
