Gaļu nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet aptuveni 3x3 cm gabaliņos, apvāļājiet tos miltos un cepiet lielā pannā eļļā un sviestā, kas uzkarsēts uz spēcīgas kvēles, aptuveni pa 3 min katru pusi, lai gaļa viegli apbrūnē. Tad pārceliet gaļu katlā, aplejiet ar 400 ml ūdens, pievienojiet garšvielas, uzvāriet un sautējiet uz nelielas kvēles 1,2 h. Ja katlā ir par maz šķidruma, pielejiet vēl nedaudz ūdens
Garnējuma sagatavošana
60 Min
Tad sasmalciniet papriku, pievienojiet gaļai katlā un sautējiet vēl aptuveni 40 min.
Kuskusam katlā uzvāriet ūdeni, ieberiet sāli un pievienojiet sviestu. Karsēšanu izslēdziet, katlā ieberiet kuskusu un nosedziet ar vāku. Kad pēc 10-15 kuskuss būs piebriedis, pasniedziet to kopā ar pagatavoto sautējumu.
Mesas sagatavošana
2
Gaļu nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet aptuveni 3x3 cm gabaliņos, apvāļājiet tos miltos un cepiet lielā pannā eļļā un sviestā, kas uzkarsēts uz spēcīgas kvēles, aptuveni pa 3 min katru pusi, lai gaļa viegli apbrūnē. Tad pārceliet gaļu katlā, aplejiet ar 400 ml ūdens, pievienojiet garšvielas, uzvāriet un sautējiet uz nelielas kvēles 1,2 h. Ja katlā ir par maz šķidruma, pielejiet vēl nedaudz ūdens
Garnējuma sagatavošana
2
Tad sasmalciniet papriku, pievienojiet gaļai katlā un sautējiet vēl aptuveni 40 min.
Kuskusam katlā uzvāriet ūdeni, ieberiet sāli un pievienojiet sviestu. Karsēšanu izslēdziet, katlā ieberiet kuskusu un nosedziet ar vāku. Kad pēc 10-15 kuskuss būs piebriedis, pasniedziet to kopā ar pagatavoto sautējumu.
Recepte kā PDF
Paldies par vērtējumu!
Mēs ļoti gaidīsim jūsu atsauksmi!
Jūs jau esat novērtējis šo recepti / produktu.
Noklikšķiniet uz zvaigžņu skaita, kuru vēlaties piešķirt: jo lielāks skaitlis, jo labāks vērtējums.
Komentārs 0