Kartupeļu kotletes ar šampinjonu mērci

Name: Kartupeļu kotletes ar šampinjonu mērci
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM50.00T
Total time: PM50.00T
Ingredients: 1 kg Kartupeļus; 2 Burkānus; 2 Tējkaroi MAGGI garšvielu maisījumu kartupeļiem; 2 Olas; 5 Ēdamkari Maltu sausiņu; 2 Ēdamkari Eļļas; 1 Sīpolu; 500 g Šampinjonu; 80 g Sviesta; 300 ml Saldā krējuma; 2 Timiāna; 2 Tējkaroi Sāli

50Min

Vienkārši

Sastāvdaļas

24 Gabali

1 kg

Kartupeļus

Burkānus

2 Tējkaroi

MAGGI garšvielu maisījumu kartupeļiem

Olas

5 Ēdamkari

Maltu sausiņu

2 Ēdamkari

Eļļas

Sīpolu

500 g

Šampinjonu

80 g

Sviesta

300 ml

Saldā krējuma

Timiāna

2 Tējkaroi

Sāli

Kopēt

Parādiet uzturvērtības

Enerģija

110.87 kcal

Ogļhidrāti

11.95 g

Olbaltumvielas

2.94 g

Tauki

5.99 g

Informācija par porciju

Kotlešu gatavošana

30 Min

Kartupeļus un burkānus izvāriet sālītā ūdenī, nokāsiet un sastampājiet rupjas konsistences putrā. Šajā masā iemaisiet 1 olu un MAGGI garšvielas. Ar plaukstām veidojiet nelielas kotletītes, katru no tām samitriniet sakultā olā, apvāļājiet sausiņos un novietojiet uz folijas cepšanas skārdā. Katru kotletīti apsmidziniet ar eļļu un cepšanas skārdu ievietojiet 200 °C uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet aptuveni 25-30 min.

Gatavojot mērci

20 Min

Mērcei sasmalciniet sīpolu un maisot cepiet to uzkarsētā eļļā uz vidējas kvēles. Kad tiek sāks apbrūnēt, novietojiet uz šķīvja. Atlikušajā eļļā ieberiet notīrītus un sasmalcinātus šampinjonus. Cepiet 15-20 min, pievienojiet sviestu, uzberiet timiānu, sāli, piparus, beigās iemaisiet saldo krējumu. Izcepot kotletītes, pasniedziet kopā ar šo mērci.