Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kibini (tatāru tradicionālie pīrāgi ar gaļu) ar cūkgaļu

0
85Min
Starpposms

Sastāvdaļas

-
10 Gabali
+

Šis ēdiens ir optimizēts 10 porcijām. Daudzums un laiki var būt nepieciešami. Šeit varat atrast vairāk informācijas par pielāgotiem porciju izmēriem: šeit

500 g
Miltu
200 g
Sviesta
3 
Olas
100 g
Krējuma
1 Tējkarote
Sāli
1 Ēdamkarote
Melnā sezama
600 g
Maltu liesu cūkgaļu
3 
Sīpolu
0.5 Tējkarote
Sāli
4 Ēdamkari
Olīveļļas
2 Ēdamkari
Balzamiko etiķis
1 l
Ūdens
1 Kubs
MAGGI BIO Dārzeņu buljona

Padomi un viltības

Mūsu labākie padomi un ieteikumi par pielāgotu porciju lielumu.

Eksportēt sastāvdaļas

Izvēlieties no sastāvdaļu saraksta

Kopēt
Sastāvdaļas tagad atrodas jūsu starpliktuvē
.

Parādiet uzturvērtības

Enerģija
934.92 kcal
Ogļhidrāti
42.07 g
Olbaltumvielas
10.39 g
Tauki
80.48 g
Informācija par porciju
Ļauj gatavot

Sagatavošana

85 Minutes
Tesla sagatavošana
20 Min
Mīklas pagatavošanai sarīvējiet sviestu un samaisiet to ar miltiem, sāli, krējumu un olām. Visu labi samīciet bumbā. Sadaliet mīklu 10 vienādās daļās.
Mesas sagatavošana
15 Min
Pildījumam sasmalciniet sīpolus, pievienojiet sāli un, apmaisot, cepiet uz lēnas uguns, līdz sāks karamelizēties. Tad iemaisiet balto balzamiko etiķi un vēl 1-2 min cepiet, pēc tam noņemiet no uguns. Cūkgaļu samaisiet ar sīpoliem un MAGGI garšvielām.
Kibini sagatavošana
50 Min
No mīklas gabaliņa plaukstās izveidojiet bumbiņu, saplaciniet to un paspaidiet plānāku, uzlieciet 2 ēdamkarotes pildījuma un, nolokot mīklu pār pildījumu, aizlipiniet to. Tā sagatavotus kibinus apsmērējiet ar sakultu olu, pārberiet ar sezamu un cepiet 180 °C uzkarsētā cepeškrāsnī 45 minūtes, līdz sāks skaisti brūnēt. Buljona pagatavošanai karstā ūdenī izmaisiet MAGGI kubiņu un pasniedziet kopā ar izceptajiem kibiniem.
Kibini (tatāru tradicionālie pīrāgi ar gaļu) ar cūkgaļu

Tesla sagatavošana 3

Tesla sagatavošana Tesla sagatavošana Tesla sagatavošana Tesla sagatavošana

Mīklas pagatavošanai sarīvējiet sviestu un samaisiet to ar miltiem, sāli, krējumu un olām. Visu labi samīciet bumbā. Sadaliet mīklu 10 vienādās daļās.

Kibini (tatāru tradicionālie pīrāgi ar gaļu) ar cūkgaļu

Mesas sagatavošana 3

Mesas sagatavošana Mesas sagatavošana Mesas sagatavošana Mesas sagatavošana

Pildījumam sasmalciniet sīpolus, pievienojiet sāli un, apmaisot, cepiet uz lēnas uguns, līdz sāks karamelizēties. Tad iemaisiet balto balzamiko etiķi un vēl 1-2 min cepiet, pēc tam noņemiet no uguns. Cūkgaļu samaisiet ar sīpoliem un MAGGI garšvielām.

Kibini (tatāru tradicionālie pīrāgi ar gaļu) ar cūkgaļu

Kibini sagatavošana 3

Kibini sagatavošana Kibini sagatavošana Kibini sagatavošana Kibini sagatavošana

No mīklas gabaliņa plaukstās izveidojiet bumbiņu, saplaciniet to un paspaidiet plānāku, uzlieciet 2 ēdamkarotes pildījuma un, nolokot mīklu pār pildījumu, aizlipiniet to. Tā sagatavotus kibinus apsmērējiet ar sakultu olu, pārberiet ar sezamu un cepiet 180 °C uzkarsētā cepeškrāsnī 45 minūtes, līdz sāks skaisti brūnēt. Buljona pagatavošanai karstā ūdenī izmaisiet MAGGI kubiņu un pasniedziet kopā ar izceptajiem kibiniem.

Recepte kā PDF
Lejupielādēt
Paldies par vērtējumu!
Mēs ļoti gaidīsim jūsu pārskatu!

Jūs jau esat novērtējis šo recepti / produktu.

Noklikšķiniet uz zvaigžņu skaita, kuru vēlaties piešķirt: jo lielāks skaitlis, jo labāks vērtējums.

Apstiprināt
Asset 10

Komentārs 0

0/4000
Lūdzu, ievadiet derīgu lietotājvārdu. Tajā jābūt 3-15 rakstzīmēm. Ir atļautas rakstzīmes no A līdz Z un no 0 līdz 9
Lietotājvārds