Filo mīklu atsaldējiet – atstājiet 1-2 h istabas temperatūrā vai vakarā mīklu no saldētavas pārlieciet ledusskapī.
Idara sagatavošana
20 Min
Pildījumam kartupeļus un burkānu izvāriet sālītā ūdenī, nokāsiet, uzberiet MAGGI garšvielas un sastampājiet līdz putrai. Atstājiet pildījumu atdzist.
Pīrāgu gatavošana
20 Min
Divas filo mīklas loksnes izklājiet uz galda, pārklājiet ar sviestu un uzklājiet pa otrai loksnei pa virsu. Pēc tam šīs divkāršās loksnes sagrieziet aptuveni 5 cm platās joslās, pa vidu tās šķērsām pārgrieziet. Uz katras joslas malas lieciet pa karotei pildījuma un sarullējiet, kā tiek rullētas samosas – lai sanāktu trīsstūra formas pīrādziņi. To pašu dariet ar atlikušajām divām filo mīklas loksnēm.
Cepšana
15 Min
Novietojiet pīrādziņus uz cepšanas skārda, kas izklāts ar cepšanas papīru vai foliju, cepiet 200°C uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni 15 min. (Vai samosas grauzdējiet eļļā.)
Tesla sagatavošana
4
Filo mīklu atsaldējiet – atstājiet 1-2 h istabas temperatūrā vai vakarā mīklu no saldētavas pārlieciet ledusskapī.
Idara sagatavošana
4
Pildījumam kartupeļus un burkānu izvāriet sālītā ūdenī, nokāsiet, uzberiet MAGGI garšvielas un sastampājiet līdz putrai. Atstājiet pildījumu atdzist.
Pīrāgu gatavošana
4
Divas filo mīklas loksnes izklājiet uz galda, pārklājiet ar sviestu un uzklājiet pa otrai loksnei pa virsu. Pēc tam šīs divkāršās loksnes sagrieziet aptuveni 5 cm platās joslās, pa vidu tās šķērsām pārgrieziet. Uz katras joslas malas lieciet pa karotei pildījuma un sarullējiet, kā tiek rullētas samosas – lai sanāktu trīsstūra formas pīrādziņi. To pašu dariet ar atlikušajām divām filo mīklas loksnēm.
Cepšana
4
Novietojiet pīrādziņus uz cepšanas skārda, kas izklāts ar cepšanas papīru vai foliju, cepiet 200°C uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni 15 min. (Vai samosas grauzdējiet eļļā.)
Recepte kā PDF
Paldies par vērtējumu!
Mēs ļoti gaidīsim jūsu atsauksmi!
Jūs jau esat novērtējis šo recepti / produktu.
Noklikšķiniet uz zvaigžņu skaita, kuru vēlaties piešķirt: jo lielāks skaitlis, jo labāks vērtējums.
Komentārs 0